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葱爆肉丝、麻辣花甲、双椒爆猪肝、酱爆肉的家常做法,鲜味又下饭

时间:2021-09-07 09:54编辑:admin来源:亚博yabo888vip网页版当前位置:主页 > 亚博vip网页版花卉大全 > 草本植物 >
本文摘要:葱爆肉丝备料:猪肉300克、红椒1个、油50克、生粉10克、生抽10克、盐1勺、葱2根、姜3片、蒜3瓣。做法:把猪肉洗净切成丝放在碗中,加入生粉、生抽、鸡精搅拌匀称,腌制30分钟备用。红椒洗净切成丝、葱切成段、姜蒜洗净切成末备用。锅中烧油,油热后倒入姜蒜翻炒出香味,倒入猪肉翻炒变色,加入红椒丝翻炒匀称,倒入葱段翻炒断生,加入生抽和鸡精翻炒匀称。 关火出锅装盘即可食用。

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葱爆肉丝备料:猪肉300克、红椒1个、油50克、生粉10克、生抽10克、盐1勺、葱2根、姜3片、蒜3瓣。做法:把猪肉洗净切成丝放在碗中,加入生粉、生抽、鸡精搅拌匀称,腌制30分钟备用。红椒洗净切成丝、葱切成段、姜蒜洗净切成末备用。锅中烧油,油热后倒入姜蒜翻炒出香味,倒入猪肉翻炒变色,加入红椒丝翻炒匀称,倒入葱段翻炒断生,加入生抽和鸡精翻炒匀称。

关火出锅装盘即可食用。麻辣花甲备料:花甲600克、郫县豆瓣酱1勺、生姜5片、大蒜8瓣、花椒2勺、葱2根、辣椒5个、白糖半勺、生抽1勺、黄酒1勺、油适量、盐1勺、香油1勺。做法:把花甲放在盆中,加入盐和少许香油,倒入清水搅拌匀称,浸泡半天备用。葱洗净切成段、姜切成丝、蒜去皮洗净切成片、干辣椒洗净切成段备用。

锅中烧水、加入料酒大火煮开,倒入花椒中火煮至全部开口,捞出冲洗洁净控水备用。锅中烧油,油热后倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒翻炒出香味。加入豆瓣酱翻炒出红油,倒入控好水的花甲翻炒出香味,加入生抽、黄酒白糖和葱段翻炒匀称。

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关火出锅装盘即可食用。双椒爆猪肝备料:猪肝1块、油1勺、白酒1勺、二荆条3个、小米辣5个、盐2勺、干辣椒8个、花椒2勺、郫县豆瓣酱2勺、生抽5毫升 、胡椒粉1勺。

做法:把猪肝放在盆中加入清水浸泡30分钟,捞出冲洗洁净切成片放在盆中,加入白酒、盐胡椒粉搅拌匀称,腌制备用。把二荆条和小米辣洗净切成马蹄状,干辣椒洗净切成段备用。锅中烧水,水开后放入白酒和盐,倒入猪肝焯水变色,盛出冲洗洁净控水备用。

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锅中烧油,油热后倒入豆瓣酱翻炒出红油。加入干辣椒、花椒小火翻炒出香味,倒入猪肝,加入生抽翻炒匀称。倒入青红椒翻炒断生。在啊计入盐翻炒匀称,关火出锅装盘即可食用。

酱爆肉备料:五花肉500克、胡萝卜半根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、油适量、甜面酱1勺、料酒1勺、白糖1勺、醋1勺。做法:把五花肉洗净切成片、蒜去皮洗净切成片、青红椒洗净切成圈、胡萝卜洗净切成片备用。

锅中烧油,油热后倒入五花肉中火翻炒出油脂,炒至外貌焦黄,盛出备用。锅中烧油,油热后倒入姜、蒜翻炒片刻,加入甜面酱、料酒翻炒匀称,炒出香味。

倒入五花肉翻炒匀称,加入白糖、醋、辣椒、胡萝卜翻炒出香味,倒入蒜片翻炒断生。关火出锅装盘即可食用。本文章所有图片均来自网络如有侵权请联系作者删除。


本文关键词:葱爆,亚博yabo888vip网页版,肉丝,、,麻辣,花甲,双椒,爆,猪肝,酱爆

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